О РЕСТОРАНЕ
Карл Антонович Бенк открывает двери своего дома.
Внутри — русская кухня в новом прочтении: эти вкусы станут для Вас открытием. Старые рецепты из бабушкиных тетрадей мы готовим по-новому: с интересными сочетаниями, но без вычурности. Традиции остаются, а вкус удивляет.
Заходите как к знакомому — на ужин, на чай, за новыми впечатлениями.
Внутри — русская кухня в новом прочтении: эти вкусы станут для Вас открытием. Старые рецепты из бабушкиных тетрадей мы готовим по-новому: с интересными сочетаниями, но без вычурности. Традиции остаются, а вкус удивляет.
Заходите как к знакомому — на ужин, на чай, за новыми впечатлениями.
ИНТЕРЬЕР
МЕНЮ
Меню получилось компактным, но очень насыщенным, с акцентом на легкость и баланс. Следуя современным тенденциям, блюда не носят громких названий, а вместо этого подробно описывают гостю свой состав.
Классика соседствует с экспериментом, чтобы каждый нашел себе что-то по-душе. Мы используем сезонные продукты, чтобы мягко подчеркнуть, а не скрыть вкус главного продукта.
Классика соседствует с экспериментом, чтобы каждый нашел себе что-то по-душе. Мы используем сезонные продукты, чтобы мягко подчеркнуть, а не скрыть вкус главного продукта.
